今井真実 × doyoubi 「ときめく梅干し 2023」ワークショップ

今年は梅雨入りがはやく、更に台風も早々ときて、時代の変化を感じます。

さて、この度、私たちも大好きな梅仕事のワークショップを行うことになりました。

当店で著書を取り扱いさせていただいている料理家の今井真実さんを迎えて行います。

また、鎌倉でとても美味しいと評判のマフィンのお店doyoubiさんと今井さんのコラボマフィンである梅のマフィンのお土産付きです！

ぜひご参加ください。お待ちしております。

★お申し込みは、
6/5月曜日20時からメールで受付を致します。
（20時以前着のメールは受付不可となりますのでご注意ください）

満席となり次第締め切りと致します。

申し込みメールアドレス
shop@drivedirection.jp
お名前とお電話番号をお書きください。

★二回あるクラスのお時間の振り分けはお任せいただきます。ご了承ください。

★お支払いは当日、現金にてお支払いください。（カードは使用できませんのでご注意ください。）

★準備の都合上、キャンセルは不可となりますのでご了承ください。

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今井真実 × doyoubi
「ときめく梅干し 2023」ワークショップ

【日時】
6月28日（水）
一回目：11時〜12時半
二回目：14時〜15時半

【内容】
梅干しレッスン
（梅を下処理、塩漬けまで行います。約500gをお持ち帰りしていただきます。）
・終了後、アピスとドライブ喫茶室にてお好みのドリンクをお召し上がりください。
・doyoubi特製今井真実の梅干しを使ったマフィンのお土産付き

※保存袋を使用して仕込みます。
※エプロンやハンカチが必要な方はお持ちください。

【費用】
定員各回10名　合計20名様　
おひとり5,500円税込

今井真実さんからのメッセージ

こんにちは。今井真実です。気がつけば6月。すっかり梅しごとの季節ですね。

スーパーでも梅が並び、気が気じゃない毎日を送っております。

さて、この度は、鎌倉にて、アピスとドライブさん、doyoubiさんとスペシャルなレッスンを行うことが決定しました。

ワークショップ中はアピスとドライブさんで好きなお飲み物を楽しみながら、梅干しの塩漬けまでを一緒に行います。

１ヶ月後、ご自身で干していただきますが、その際の解説もレッスンで行います。

お帰りの際には、私の梅干しを使ったdoyoubiのマフィンをお土産にお渡しします。

書籍をお持ちいただいた方はサインもいたします。（アピスとドライブでも購入可能です。）

鎌倉でゆったりと梅と戯れませんか？

皆様のご参加、ぜひお待ちしております。

今井真実
@mamiimai

doyoubi
@doyoubi_muffin
https://doyoubi.net