雄勝産 刺身用ホタテ塩麹漬け(冷凍)

¥5,800

雄勝そだての住人について

このブランドの商品一覧を見る


雄勝産ホタテと塩麹のマリアージュを、クール便で出荷します。使用している塩麹は、高砂長寿味噌本舗のもの。雄勝のホタテは旨みと甘みに定評があります。リアス式海岸の特徴でもある海と山(=森)が近く、森に降り注いだ雨は、森の栄養分をたっぷりと蓄えて豊醸な伏流水となって良質な餌であるプランクトンを育み、ぷりぷりで肉厚な身の引き締まった貝柱の食感と、三陸の海が薫る甘みのある濃厚な味を醸し出すのです。当店の店主の後藤の友人でもある雄勝の漁師たちが食卓の笑顔を夢見ながら、ていねいにお届けいたします。 なお、価格は送料込みの金額になります。

また、 温暖化海水温の上昇により、帆立水揚げ出荷が困難になっております。今冬の帆立は無くなり次第、終了となりますこと、あらかじめご容赦ください。


・発送は宮城県石巻市雄勝町から、クール(冷凍)宅急便でお届けいたします。・出荷日は水曜日までにご注文いただいた翌週の金曜日となり、土曜日のお届けとなります。 ・今年の第1回出荷日は、11月24日(金)となります。・北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島については、出荷日の翌々日のお届けとなります。・天候・交通などの影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

商品内容:刺身用ホタテ塩麹漬け(冷凍)
内容量:ホタテ貝柱塩麹漬け×8玉
原産地:日本/宮城県石巻市雄勝町
消費期限:90日 表示ラベル(加工年月日含む)から
保存方法:冷凍 一度に食べきらない場合には、召し上がる分だけ取り出して冷蔵庫で解凍してください。
お召し上がり方:食べやすいサイズに切り、お召し上がりください。
取り扱い期間:限定(なくなり次第終了)
ご利用の前に