『引頭佐知さんのだしとり教室』／引頭佐知 著
¥1,760
By アピスとドライブ
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引頭佐知先生の日本料理教室で、当店のディレクターの今井が以前に料理を習っていました。料理研究家としてだけでなく、コピーライターやPR誌編集の仕事の経験もお持ちの引頭先生が書かれた本は、まいにちの実用本として具体的に勉強になるのです。
（以下、アノニマ・スタジオのオフィシャルサイトより引用）
各地で「だしとり教室」を主宰し、天然だしのおいしさを広めることをライフワークにされている引頭佐知（いんどうさち）先生による、家庭でだしをとって、料理するための本です。約10分でとれる一番だしから、昆布、かつお節、煮干のだしの素材基礎知識やとり方と、だしをつかって作りたい58品のレシピ集。だしを味方に、まずは毎日のみそ汁をおいしく自分の味にして、実感してください。
発行元：アノニマ・スタジオ
引頭佐知先生の日本料理教室で、当店のディレクターの今井が以前に料理を習っていました。料理研究家としてだけでなく、コピーライターやPR誌編集の仕事の経験もお持ちの引頭先生が書かれた本は、まいにちの実用本として具体的に勉強になるのです。
（以下、アノニマ・スタジオのオフィシャルサイトより引用）
各地で「だしとり教室」を主宰し、天然だしのおいしさを広めることをライフワークにされている引頭佐知（いんどうさち）先生による、家庭でだしをとって、料理するための本です。約10分でとれる一番だしから、昆布、かつお節、煮干のだしの素材基礎知識やとり方と、だしをつかって作りたい58品のレシピ集。だしを味方に、まずは毎日のみそ汁をおいしく自分の味にして、実感してください。
発行元：アノニマ・スタジオ
発売元：KTC中央出版
256×165×7mm 117ページ
2012年2月発売
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◎当店の配送は・ヤマト運輸の宅急便・ヤマト運輸の宅急便コンパクト・日本郵便のクリックポストの３種類で、送料は全国一律（※離島を除く）となります。一旦、宅急便で決済させていただきますが、商品のサイズや重量によりこちらで選ばせていただき、宅急便コンパクトまたはクリックポストで送れる場合には、後ほど差額を返金させていただきます。詳しくは、配送・送料についてをご覧ください。
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◎当店では商品のお届け時に、金額抜きのお買い上げ明細書を同梱させていただきます。納品書 兼 領収書が必要なお客様は、その旨をショッピングカート内のメモ欄にお書きください。
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