おつまみおやつ Bセット（予約販売）

¥2,000
By 自然をほおばるsola
自然をほおばるsolaについて

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●ラスク（メープル）
  天然酵母の白神こだま酵母と、自然海塩「一の塩」を使用。
  カナダ産のメープルシロップ使用の、ほどよい甘さです。
●洋風せんべい（ごま）
  玄米を使ったポン菓子とごまを薄くパリパリに焼き上げた、
  おせんべい風のクッキーです。食感も楽しんでください。

●グリッシーニ（塩トマト）
  国産の小麦と天然酵母の白神こだま酵母で作る、サクサクの
  グリッシーニの塩トマト味です。卵も乳製品も不使用です。

●米粉のフロランタン
  秋田県産あきたこまち100%の米粉から作るクッキー生地に、
  キャラメルでコーティングしたアーモンドが香ばしい。

●素焼きミックスナッツ（小）
  厳選したナッツを、石窯でカリッと焼き上げた無塩ナッツ。
  ジップ付きの袋に入っているので、保存にも便利です。

●アピスとドライブ×カフェ・アナハタの
  オリジナルドリップバッグコーヒー 2個
  中深煎り焙煎のブラジル、エチオピア、コスタリカをブレンド。
  中細挽きの、さわやかな苦味とハニーのような甘い香りを。

賞味期限：自然をほおばるsolaのセットの各商品は、製造日より30日〜60日
　　　　　オリジナルコーヒードリップバッグは、2022年6月24日

※今回のご予約の締め切りは、10月22日（金）。商品の発送は、11月5日（金）頃となります。ご了承ください。

愛媛県松山市の道後温泉の近くにある小さなパン屋さん、自然をほおばるsola。「自然をほおばる」という一言に、パンと焼菓子づくりへのこだわりと想いの全てが詰まっています。焼菓子には北海道産のバターをたっぷりと、薄力粉も北海道産小麦100%のものを、塩は佐賀県唐津市で日本古来の製法で作られる自然海塩「一の塩」を、酵母は白神山地で発見された天然酵母・白神こだま酵母を、米粉は秋田県産あきたこまち100％のものを使うなど。年齢を問わず地元のお客様たちに愛されつづける、まさしく自然をほおばるような美味しさに惹かれた当店がセレクトしてお届けするのは、大人のお酒のおつまみにもなる焼菓子「おつまみおやつ」のセットです。私たちと大分の湯布院にあるカフェ・アナハタで作った、オリジナルコーヒードリップバッグ2個を付けました。

自然をほおばるsolaは、自社での製造時に保存料や合成着色料、人工甘味料などの添加物を加えることはありません。ベーキングパウダーやベーキングソーダなど入れざるを得ないものや、材料（コーンシロップなど）の中にもともと入っている香料などを使う上で「完璧に無添加とは言えないのが心苦しいところですが。」と伝える姿勢にも、私たちは共感しています。 オーナーの鵜久森寛子さんは 「原材料の高騰などの中で例えばバターをマーガリンに、バニラビーンズをバニラエッセンスにすれば原価は半分以下になります。でも、それでは大切な人には食べてもらいたくないものが商品の中に入ることにもなります。人を良くすると書いて『食』という字になるように、これからも食品の裏側まで学びながら美味しい『食』づくりを目指したいと思います。」と話してくれました。このセットの商品は全て、無添加で作っています。

当店では、自然をほおばるsolaの商品はご予約制とさせていただいておりまして、ご予約の締め切り日から２週間後を目処に発送となります。ご注意ください。また贈り物には、ギフトラッピング（別料金）もご利用ください。

※ギフトにご利用のお客様は、その旨をショッピングカート内のメモ欄にお書きください。
ご利用の前に
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