みんなのおやつ Aセット(予約販売)

¥2,000

自然をほおばるsolaについて

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●ピスタチオクッキー
  ローストしたザクザクのピスタチオを、たっぷり使用。
  国産の本きび砂糖から生まれる、やさしい甘さをどうぞ。

●アーモンドココアクッキー
  みんなが大好きな、アーモンドとココアの組み合わせ。
  国産の本きび砂糖から生まれる、やさしい甘さをどうぞ。

●米粉のフィナンシェ(新宮抹茶と黒豆)
  てんさい糖や自然海塩「一の塩」など、原材料にこだわって。
  新宮抹茶と黒豆甘納豆の、どこか落ちつく和の味わいを。

●米粉のパウンドケーキ(くるみ)
  秋田県産あきたこまち100%の米粉や北海道産バター、てん
  さい糖などで作る、ふんわりしっとりのパウンドケーキ。

●ポロンポロン(きなこ)
  北海道など国産小麦を使用し、サクサクほろほろと崩れる
  食感まで美味しい。きなこの和の風味が、うれしいです。

●アピスとドライブ×カフェ・アナハタの
  オリジナルコーヒードリップバッグ 2個
  中深煎り焙煎のブラジル、エチオピア、コスタリカをブレンド。
  中細挽きの、さわやかな苦味とハニーのような甘い香りを。

賞味期限:自然をほおばるsolaのセットの各商品は、製造日より30日〜60日
     オリジナルコーヒードリップバッグは、2022年6月24日

※今回のご予約の締め切りは、10月22日(金)。商品の発送は、11月5日(金)頃となります。ご了承ください。

愛媛県松山市の道後温泉の近くにある小さなパン屋さん、自然をほおばるsola。「自然をほおばる」という一言に、パンと焼菓子づくりへのこだわりと想いの全てが詰まっています。焼菓子には北海道産のバターをたっぷりと、薄力粉も北海道産小麦100%のものを、塩は佐賀県唐津市で日本古来の製法で作られる自然海塩「一の塩」を、酵母は白神山地で発見された天然酵母・白神こだま酵母を、米粉は秋田県産あきたこまち100%のものを使うなど。年齢を問わず地元のお客様たちに愛されつづける、まさしく自然をほおばるような美味しさに惹かれた当店がセレクトしてお届けするのは、子どもも大人も大好きになる焼菓子「みんなのおやつ」のセットです。私たちと大分の湯布院にあるカフェ・アナハタで作った、オリジナルコーヒードリップバッグ2個を付けました。

自然をほおばるsolaは、自社での製造時に保存料や合成着色料、人工甘味料などの添加物を加えることはありません。ベーキングパウダーやベーキングソーダなど入れざるを得ないものや、材料(コーンシロップなど)の中にもともと入っている香料などを使う上で「完璧に無添加とは言えないのが心苦しいところですが。」と伝える姿勢にも、私たちは共感しています。 オーナーの鵜久森寛子さんは 「原材料の高騰などの中で例えばバターをマーガリンに、バニラビーンズをバニラエッセンスにすれば原価は半分以下になります。でも、それでは大切な人には食べてもらいたくないものが商品の中に入ることにもなります。人を良くすると書いて『食』という字になるように、これからも食品の裏側まで学びながら美味しい『食』づくりを目指したいと思います。」と話してくれました。このセットの中の商品では、米粉のフィナンシェと米粉のパウンドケーキにベーキングパウダー(アルミニウムフリーのもの)を使用しています。

当店では、自然をほおばるsolaの商品はご予約制とさせていただいておりまして、ご予約の締め切り日から2週間後を目処に発送となります。ご注意ください。また贈り物には、ギフトラッピング(別料金)もご利用ください。

※ギフトにご利用のお客様は、その旨をショッピングカート内のメモ欄にお書きください。
ご利用の前に