鯨カレーと牛たんの缶詰セット

¥2,369

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木の屋石巻水産について


※のしをご希望の方は別途ギフト包装から、のし(単品)をご購入ください。

「鯨カレーと牛たんの缶詰セット」

三陸・石巻の大切な食文化のひとつである鯨を使った鯨カレー(味の監修は東京・下北沢のカレーの名店「パンニャ」のオーナーである松尾貴史さんが担当)と、木の屋石巻水産が挑戦する「畜産」シリーズのひとつである牛たんの缶詰をセットにしました。どちらも、これが缶詰?と思ってしまうほどの美味しさです。お歳暮に、クリスマスに、お年賀に、お中元に、お誕生日などに。

セット内容:

●石巻鯨カレー(缶詰)210g 2缶

東京・下北沢のカレーの名店「パンニャ」のオーナーである松尾貴史さんが味の監修を担当した、新感覚の鯨カレーの缶詰です。ルゥをいっさい使用せず、数種類のスパイスを組み合わせてスパイシーに仕上げました。鯨肉には贅沢に須の子を使用して、独自の製法によりとても柔らかくお召し上がりいただけます。木の屋石巻水産が東日本大震災から前に進むきっかけになった商品のひとつで、当店の店主の後藤はグラフィックデザイナーの佐藤卓さんと一緒に、ネーミングやコピーやパッケージを作らせていただきました。

原材料:ココナッツミルク、ひげ鯨、ソテーオニオン、ヨーグルト、バター、トマトピューレ、野菜(生姜、にんにく、葱)、食塩、クミン、調味香辛料、コリアンダー、砂糖、ガラムマサラ、チキン調味パウダー、唐辛子、ターメリック、レモングラス、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、ごまを含む)

内容量:1缶 210g
賞味期限:製造日より36ヶ月
取り扱い期間:通年

●牛たんデミグラスソース煮込み 1缶

木の屋石巻水産が挑戦する「畜産」シリーズのひとつ、牛たんの缶詰です。熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにして、特製のデミグラスソースでじっくりと煮込みました。やわらかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。おしゃれな箱入りですので、プチギフトとしてもぜひご利用ください。

原材料:デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛たん、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(原材料の一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む)

内容量:1缶 170g(固形量:80g)箱入
賞味期限:製造日より36ヶ月
取り扱い期間:通年